Ideas de Tapas para Picoteos

Ideas de Tapas Fáciles y Rápidas para Cualquier Picoteo

Cuando se trata de picoteos, nada supera la versatilidad y facilidad de las tapas. Con unos pocos ingredientes y un buen pan, puedes preparar una variedad de tapas que harán que cualquier carrete, junta o Asado sea un éxito. A continuación, te comparto algunas de mis combinaciones favoritas, que no solo son ricas, sino también rápidas de hacer y perfectas para quienes buscan calidad sin gastar mucho.

Preparación del Pan

El primer paso para cualquier buena tapa es el pan. Personalmente, prefiero comprar una baguette en cualquier supermercado y cortarla en diagonal para obtener rebanadas más grandes y con mejor presentación. Otra opción es comprar pan ya cortado en el supermercado Unimarc, donde te lo pueden cortar con máquina (ver video).

Una vez cortado el pan, colócalo en una bandeja de horno, rocía aceite de oliva por encima y espolvorea un poco de orégano. Hornéalo hasta que las rebanadas estén doradas y crujientes. Este paso es clave para asegurar que el pan soporte bien los ingredientes y añada un toque de sabor extra.

Ingredientes y Combinaciones

Lo mejor de las tapas es que puedes ser creativo con los ingredientes. Aquí te dejo algunas de mis combinaciones favoritas, que no solo son deliciosas, sino también económicas si compras los ingredientes en pequeñas cantidades.

1. Tomate Cherry, Queso Crema y Jamón Serrano

   • Preparación: Saltea los tomates cherry con un poco de orégano y aceite de oliva hasta que estén ligeramente caramelizados. Unta queso crema sobre el pan tostado, coloca un par de tomates cherry salteados, y corona con una lonja de jamón serrano.
   • Tip: El salteado de los tomates cherry realza su dulzura y agrega un toque sofisticado a esta tapa.

2. Queso Crema, Berros y Tomate Cherry (Opción Vegetariana)

   • Preparación: Unta el pan con queso crema, agrega un par de tomates cherry salteados y unas hojas de berros frescos para un toque crujiente y refrescante.

3. Salmón, Mayonesa y Ciboulette

   • Preparación: Compra un salmón prensado congelado de 80 gr, cocínalo en una sartén sin aceite hasta que esté dorado. Unta un poco de mayonesa sobre el pan, añade trozos del salmón cocido y espolvorea con ciboulette picado.

4. Queso Parmesano y Jamón Serrano

   • Preparación: Coloca una rebanada de queso parmesano sobre el pan, agrega una lonja de jamón serrano, y si te gusta, un toque de orégano por encima.

5. Queso Parmesano y Salame Italiano

   • Preparación: Similar a la tapa anterior, pero sustituye el jamón serrano por salame italiano. El contraste de sabores entre el parmesano y el salame es simplemente irresistible.

6. Queso Crema, Salmón y Ciboulette

   • Preparación: Esta es una opción clásica y sencilla. Unta queso crema sobre el pan, coloca trozos de salmón cocido, y espolvorea con ciboulette para darle un toque fresco.

7. Pesto, Tomate Cherry y Jamón Serrano

   • Preparación: Unta un poco de pesto sobre el pan, añade unos tomates cherry salteados y una lonja de jamón serrano. El pesto le da un sabor único y aromático que complementa perfectamente los otros ingredientes.

8. Queso Crema y Jamón Serrano

   • Preparación: La combinación más simple pero siempre efectiva. Unta queso crema sobre el pan y coloca una lonja de jamón serrano. A veces, lo más sencillo es lo mejor.

Estas tapas son ideales para cualquier ocasión, ya sea una reunión improvisada o un evento más formal. Lo mejor es que puedes adaptarlas según los ingredientes que tengas a mano, y siempre serán un éxito. No olvides que lo importante es la calidad de los ingredientes y la creatividad en las combinaciones. ¡Atrévete a probar nuevas ideas y disfruta de estos sabores increíbles!

Recuerda que puedes encontrar tablas de picoteo en https://petal.cl/collections/tablas-de-picoteo